近日，京東創(chuàng)始人、董事會主席劉強東送外賣的新聞刷爆網(wǎng)絡(luò)，此外他請外賣騎手們吃海底撈火鍋的消息也引發(fā)大量網(wǎng)友熱議。據(jù)悉，吃飯期間劉強東還談起了送外賣的感受以及為騎手繳納“五險一金”等內(nèi)容，并表示希望京東將來全職外賣員也能過100萬人。

短短兩天時間內(nèi)，多個京東外賣相關(guān)詞條頻繁登上熱搜高位。時隔7年，身價千億的劉強東再次親臨一線，也讓我們看到了京東對跨界外賣的戰(zhàn)略重視。

翻閱資料可以發(fā)現(xiàn)，京東做外賣蓄謀已久，2015年推出“京東到家”服務，主要聚焦于買菜市場。次年與達達合并，進一步強化了在即時配送領(lǐng)域的能力。2024年，京東APP推出“秒送”頻道，設(shè)置了外賣功能入口，咖啡、奶茶、品牌連鎖餐飲等陸續(xù)上線。2025開年，京東加速跑步入場外賣行業(yè)。據(jù)了解，京東外賣從3月1日正式上線到日單量500萬單，用時46天；而從500萬到突破1000萬，則僅用一周左右的時間。京東黑板報顯示，目前京東外賣已服務全國166個城市。

1、京東做外賣的背后：最好的防御就是進攻！

其實，外賣是一門“苦生意”，投入重、燒錢多、盈利難，摩根大通報告數(shù)據(jù)顯示，2024年全球主流外賣平臺的平均凈利潤率僅為2.2%。如果用投資人最愛的話術(shù)來描述，就是“這模式不夠性感”。既然如此，為什么京東還要入局，主要是基于以下三點考量：

1）為了守住自身核心陣地。有業(yè)內(nèi)人士表示，京東物流體系內(nèi)有“黃金包裹”一說，即配送3C產(chǎn)品的包裹快遞，其利潤率遙遙領(lǐng)先于零食、圖書等其他類包裹。但近年來，美團殺入京東腹地，也依托即時配送做起了3C生意，雖然兩者價格相差不大但美團在時效性方面更有優(yōu)勢。所以京東入局外賣，頗有以攻代守的意味。

2）為了增加用戶的日活量。美團、餓了么用戶可能天天都會打開APP、小程序點外賣，但京東的主流客戶則不然。所以京東入局外賣，可以通過提高日活來提升GMV，對沖美團涉足3C的影響。

3）為了提升運力復用率。業(yè)內(nèi)人士指出，長期以來京東旗下達達的騎手單并不飽和，大量為美團、餓了么、抖音的外賣送單。京東涉足外賣后，達達騎手便可優(yōu)先配送京東外賣。這樣可以實現(xiàn)運力復用，是降本增效的新途徑。因此對于京東而言，外賣是競對的腹地，也是自己的新陣地。

2、京東做外賣，需過“美團關(guān)”！

近期曝光的一段劉強東在2024年的內(nèi)部講話，直接點出了京東外賣的核心運營邏輯。在曝光的視頻中，劉強東明確指出“我給京東外賣定一條規(guī)矩，京東外賣永遠賺的凈利潤不允許超過5%?！?/span>

同時，為了在外賣這個存量市場中快速打開局面，京東外賣提出了商家零傭金入駐、給騎手繳納“五險一金”、上線外賣“百億補貼”，在商家、騎手和用戶端，京東外賣都給出了幾乎“頂格”待遇的“三板斧”。一方面，得益于京東的超強執(zhí)行力“外賣補貼力度夠大”，一方面也是因為宣傳的穿透力強，吸引了一大批外賣用戶涌入，這才讓京東外賣實現(xiàn)了一周內(nèi)日單量暴增500萬單。

當然，京東想在外賣市場切蛋糕并不容易。據(jù)了解，作為市場第一的美團外賣，占據(jù)市場七成份額，早已建立難以打破的堅固壁壘。想要讓習慣在美團和餓了么上點外賣的人去京東，顯然消費習慣的培養(yǎng)還需要時間。此外，從用戶體驗來看，京東外賣也存在兩個“短板”：

1、配送時間長：相較于美團成熟的蜂窩級調(diào)度體系，京東在外賣小哥數(shù)量及調(diào)度系統(tǒng)方面顯然還有待提升，據(jù)對比，同一家外賣店鋪，京東外賣顯示的配送時長很多都要長于美團外賣。

2、品類相對少：在品類豐富度上，京東外賣目前的商家數(shù)量遠遠少于美團，用戶的選擇范圍有限。另外，由于覆蓋城市范圍窄、商家入駐門檻高等因素，京東外賣能輻射的人群也相對受限。

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